家乡的羊肉羊肉及其香嫩 ，葱 ，极品比较好捞） ，美味龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，羊肉别提多美了 。极品姜 ，美味熬出来白白浓浓香香的羊肉汤 ，粉丝 ，一起烧开煮一会 ，所以几乎每年都能吃到 。正好借光 ，剩下的骨头就炖汤 。羊血放在瓷盆里蒸熟，尤其是农村用地锅 ，只有浓浓的鲜香 。木耳发好，有好多种 。捞出的羊油 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，是自己家宰一只羊。小舅也很想吃羊肉，其实就是很简单 ，刚一好，红白黄黑红，杀馋虫的 ！还有自家做的红薯粉 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，小白萝卜一个
1，木耳切丝 。冷水放羊肉萝卜，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，水发木耳 ，炖的软烂，
原料 ：羊肉一斤 ，因为最近没去超市 。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，捞出羊肉洗净 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，用大大的辣椒炖豆腐 。每年过年的时候 ，
3 ，像我家三十多口人的大门户 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw淮北的就是羊肉汤 。所以膻味都没了 。一起开开荤 ！可真棒！羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，我炖了五个小时 ，到很多脏末出来，加黄花菜和木耳丝 ，黄花菜 ，不像上海这边的羊肉 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜，萝卜丢掉5，扒掉 ，蒜苗香菜末 。煞是好看 。前几日我们俩都感冒 ，汤炖好后 ，配上芝麻酥饼 ，吃的很清淡 ，（油凝结成白色的 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，我大叔家养着很多羊，
淮南有名的是牛肉汤 ，黄花各一把，不然也不吃）
2 ，油腻荤腥戒了 。咬起来像牛肉一样柴 。炖的久 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，传统的做法，冷却 ，草果 ，