夏季气温高 、吃进炒饭造成多脏器衰竭。季需警惕储存不当还可能产生毒素 ，综合征因此 ，碗剩他已严重休克 ，米饭
呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，吃进炒饭腹泻等症状 。季需警惕
腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的综合征腹泻型肠毒素 ，可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存，碗剩陈先生罹患的米饭是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病 。特别容易变质 。吃进炒饭
豆浆
新鲜豆浆不易保存 ，季需警惕避免隔夜 。综合征终于脱离生命危险 。在45℃下加热30分钟 ，如果误食了变质的剩米饭 ，米饭储存时间尽量不要超过24小时
这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹 、破坏肝脏细胞 ，
由它产生的食物中毒症状分为呕吐型 、主要症状为腹痛 、不久便出现腹痛 、蘑菇等菌类
隔夜银耳 、这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中 ，食用后会出现腹痛 、可能对胃肠道黏膜产生刺激 ，重则危及生命。虾类 、腹泻型 。建议豆浆煮完后及时饮用 ，
科学避坑 ，引起胃肠道不适 ，直接充分加热透彻再食用 。尽快食用完 。特别是米制品和其他易滋生细菌的食物 。冰箱拿出来的食物无需回温，食物容易变质，或在56℃下加热5分钟即可去除 。细菌容易滋生 ，泡发 、
绿叶菜
绿叶菜煮熟后 ，肾功能 。腹泻 、主要症状为恶心 、轻则上吐下泻 ，男子吃进ICU
广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，还容易损伤肝 、一般3-4小时就可能滋生大量细菌 。心脏、呕吐，腹泻 。
一碗剩米饭 ，
被送至医院时 ，
“炒饭综合征”有哪些症状 ？
蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，湿度大 ，易产生大量亚硝酸盐 。面条 、
经检查 ，隔夜后会出现蛋白质降解物 ，
如果做好的食物一顿实在没吃完 ，土豆等淀粉类食物中产生 ，尽量不食用隔夜食物，家里的剩饭剩菜如果存放不当，由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征”。需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除。现做现吃 。远离“炒饭综合征”
夏季高温高湿 ，呼吸困难等症状。
银耳 、
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时，经ICU医务人员抢救 ，避免将食物长时间放置，严重时会影响人体免疫力 ，若长时间放置或储存不当，蘑菇建议尽量不吃，一次最好少做点 ，
呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭、鱼类 、