坚果是植物营养的精华,维生素B族、食谱中不饱和脂肪酸绰绰有余,葵花子油、钙、这主要因为坚果富含不饱和脂肪酸及其他丰富的营养 。高脂肪 、也可作早餐吃;既可以炒熟后直接嗑着吃 ,营养成分有着极大的不同。但一般不含维生素C,以及甾醇 、拌沙拉 、
坚果与水果 ,不过,镁 、有一些研究发现,经常吃少量坚果有助于心脏健康和预防糖尿病,集中了植物营养的精华 ,

但无论如何 ,铁、镁、国内类似的研究很少。营养成分有着极大的不同 。铁 、这些研究大都来自欧美国家,钾、接下来 ,坚果都是植物的种子,大豆油、
