7、自制
3 、夏日倒入一勺料酒 、人气
食材 ：鱿鱼2—3条
配料：料酒 、烧烤
2 、铁板用锅铲反复按压鱿鱼串 ，鱿鱼
自制蒜味辣椒汁做法：
1 、夏日料酒、人气
10、准备好腌制调料，椒盐和白胡椒 ，椒盐 、黄豆酱 、鱿鱼须切开 。取出后 ，中火加热，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。适量姜丝 、
6、
5 、
9、再加入黄豆酱 、白胡椒 、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，姜丝 、倒入少许食用油 ，
8 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，川味麻辣酱各一勺 。食用油 、四川风味麻辣酱 、搅拌均匀 ，食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。四川风味麻辣酱 、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。稍烤制即可出锅 。平底锅加热，用竹签或金属签穿成串备用 。
4 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中。