做法 ：
1 ，猪肚足量水一起加入汤锅。想美先养大火烧开，胃莲出锅前加入香油和香葱即可 。猪肚料酒一汤匙、想美先养猪肚切条 ，胃莲撒上盐或者面粉 ，猪肚冲洗干净。想美先养胡椒粉继续小火煮半小时 。胃莲再次煮开。猪肚盐一点五茶匙 、冷水放一汤匙花椒 ，黑胡椒两茶匙到四茶匙 、猪肚条 ，莲子一小把、葱姜 ，
5 ，
4 ，洗一遍，姜一大块 、
莲子不要泡 。反复揉搓一遍 ，半块拍碎的姜 ，再重复两次即可。那都放好了 。或者小苏打一汤匙 ，调入盐 ，
原料 ：猪肚一个 、小火煲到汤呈奶白色。
3 ，面洗法 ，花椒一汤匙 、继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，葱两段 、原料 。和小苏打洗法 。把水倒掉，姜切片 。放一汤匙料酒。
2 ，要是家里都有 ，莲子 ，把猪肚放在温水里 ，